keskiviikko 23. marraskuuta 2011

October & Wave: Reseptinä rakkaus!

Heipä hei!
Viikonloppua vietimme pienessä porukassa (Wave&October, Hazu + kaveri).
Päätimme pitää ns. nyyttärit, joihin jokaisen tuli tuoda jotain ruokaa. Itse teimme sushia ja marenkipiirakan. Lisäksi ostimme paljon herkkuja! Hazu oli valmistanut hienon illallisen, johon kuului mm. nugetteja, pizzaa yms.
Lisäksi hän teki mandariini-rusina-kakun. Nam! :D Toinen kaverimme toi sitten kaikkea muuta hyvää :9 Koko illallinen oli sanoinkuvaamattoman herkullinen ja tietenkin söimme kaikki itsemme aivan ähkyyn!

Aterian jälkeen menimme myös elokuviin katsomaan Aamunkoin.
Koko päivän kruunasi ihanaihanaihana ensilumi, jota olimme todistamassa tietysti kameran kera.
Olimme kuin pikkulapsia, kun kirmailimme pihalla jahdaten lumihiutaleita. Jingle bells, jingle bells Jingle all the way. O what fun it is to ride in a one horse open sleigh!



Tässä Suklaamarenkipiirakan ohje:

Ainekset:
Pohja:      225g täysjyväsuklaakeksejä
               50g voita

Täyte:      3 munankeltuaista
               4 rkl hienoasokeria
               4 rkl maissitärkkelystä (itse käytin perunajauhoa)
               6 dl maitoa
               100 g tummaa suklaata sulatettuna

marenki:   2 munanvalkuaista
               100 g hienoasokeria
               (3 tippaa vanilijauutetta)



Resepti löytyi kirjasta Ruokasuosikit, Suklaa

Kuten näette, metallivuoka ei ole välttämätön.
Kunhan on oikeankokoinen, n. 23cm. Tämä on tällainen
silikonireunainen ja lasipohjainen kakkuvuoka. Aika kätevä...


Täysjyväsuklaakekseinä käytin Elovena -välipalakeksejä.

Laita pussiin, murskaa kaulimella. Piece of cake.

Kaada pussin sisältö isoon kulhoon.

Sulata voi mikrossa.

Kaada seokseen, ja sekoita niin, että massasta tulee jähmeää ja
helposti muokattavaa.

Painele vuoan pohjalle tasaisesti.

Erota kaksi munan keltuaista niin, että valkuainen jää toiseen kulhoon.
Tämä käytetään myöhemmin marenkiin. Erota vielä kolams keltuainen,
mutta heitä sen valkuainen pois.

Pitäisi näyttää lähes tältä... :)

Lisää sokeri.
  
Lisää maissitärkkelys/perunajauho. Seoksen pitäisi näyttää tahnamaiselta.
Tässä tapauksessa ei todellakaan ollut tahnamaista.

Tässä maidon lisäämisen jälkeen. Mutta älä lisää liikaa, muuten sitä ei saa
vatkattua kuohkeaksi. Lisää ruokalusikallinen kerrallaan...(jos siis tarvetta)

Ja nyt siis vatkaa seos kunnolla.

Laita sitten 6dl maitoa kattilaan. Keitä lähes kiehuvaksi.

Lisää lähes kiehuva maito edelliseen seokseen. Tämän jälkeen
voit sielä keittää seosta hiljalleen kattilassa niin, että siitä muodostuu jähmeä seos.
Lisää vielä sula suklaa, ja sekoita kunnolla.

Tähän väliin tilannekuva Wavesta! Hän löyhyttelee parhaillaan sushi-riisiä.

Tee marenki vatkaamalla jäänyt valkuaisaines kovaksi vaahdoksi.
Lisää vielä vatkaamalla 2/3 sokerista lusikallinen kerrallaan valkuaisvaahtoon.
Lisää loput sokerista ja sekoita hellästi.

Kaada taikina vuokaan. Lisää sitten marenki (voit tehdä lusikalla aaltomaisia kuvioita marengin päälle). Laita uuniin n. puoleksi tunniksi tai niin pitkäksi aikaa,
kun marenki on kullanvärinen.

Tässä valmiita susheja. :9

Tässä taas Hazun tekemä mandariinikakku!
Oikea taideteos :D

Illallinen oli melko japanilais-painoitteinen.
Söimme puikoilla ja joimme teetä näistä ihanista teemukeista.

Ja lopuksi meidän "laavakakku"! Maistuu paremmalta miltä näyttää :D

Eipä meillä muuta ollut.
Hyvää joulunodotusta kaikille!

tiistai 15. marraskuuta 2011

October: Grüssen aus Deutchland!

Hey gyus!

Kuten Wave viimeisessä postauksessaan mainitsi, olen ollut viikonmittaisella reisuulla Saksassa Berliinissä.
Tässä postauksessa aion siis kertoa matkastani :)
Ryhmämme koostui lukiomme saksanopiskelijoista ja matkaa oli jo suunniteltu n. vuoden verran. Rahaa keräsimme mm. Suomalaisen kirjakaupan joulupaketoinnilla, leipomisella, vanhempainiltojen kahvituksilla ja jopa lapsen vahtimisella.

Matka alkoi sunnuntaiyöllä klo.00.00, jolloin matkustimme bussilla Helsinkiin ja sieltä Berliiniin. Matkustamiseen meni koko yö, ja seuraava päivä (maanantai) kukuttiin energiajuoman ja limpparin voimalla :D
Ensimmäisistä päivistä suurin osa kuvista on melko ankeita, johtunee huonosta säästä (satoi kaatamalla). Siksipä julkaisen näin alkuun lähinnä sisäkuvia ^^


Kävimme Berliinin tuomiokirkossa. Se oli kaunis ja vanha paikka

Lentokenttäkuva ylhäältä. Jouduimme odottamaan lentoa
noin kolme tuntia ¨^¨

Berliinissä joka kadun kulmalta löysi tällaisen ihanan take away
kiina-keittiön. Nuudelia ja kevätkääryleitä 3.20 e

"Moderni" hostellihuoneemme. Minä nukuin ylhäällä <3

Generator Hostel Aula.
Juu, ja suihku oli sitten jotain 1/2m x 1/2m :''DD

Kävimme myös markkinoilla. Ich liebe dich -keksejä

Ja ihania suklaalla kuorrutettuja jouluomenoita

Kuuluisa Maailmojen kello Alexanderplatz:illa
Saksan oma Ampelman. Noille ukoille oli omia kauppoja.
Berliinin historiallinen museo. Olimme ihan varmoja, että
tuo kivikauden ukko oli elävä, sillä se liikkui!    <o<
DDR-museon pakoauto :DD Sinne sai
mennä sisällekin!

Tuossa TV-tornissa kävimme, mutta päivällä vain.
Näköalat olivat mahtavat!

Oi, Robert Pattison! No ei.
Vahakabinettinukke.


Berliinin suurin eläintarha. Ajattelin, että: "Ainakaa norsuja ei täällä ole!"
Kyllä siellä oli. Oli myös laamoja, seeproja, kirahveja, leijonia, apinoita...jne

Kävimme myös 3D elokuvissa katsomassa Kolme muskettisoturia :D Saksaksi dubattuna tietenkin!
Vierailimme myös Juutalaisten muistomerkillä Berliinin keskustassa ja kävimme yhdessä keskitysleirissä.
Järjestimme kolme yhteistä ruokailua, jolloin ruokailukulut vähennettiin yhteisestä budjetista. Kävimme mm. pizzeeriassa, italialaisessa ravintolassa...yms. Muuten ruoat piti hommata itse. (Mikä oli helppoa siihen nähden, kuinka paljon halpoja ja monipuolisia ruokapaikkoja Berliinissä on)

Tässä hauskoja videoita matkan varrelta:




Olemme muuten kauan sitten tilanneet Blibon nettikaupasta vähän Japani-tavaraa. Ostimme mm.

Kuroshitsuji -kännykkäkorun! <3<3<3 Love it!

2x kissankäpälät :3


4x taidekiraa.  Kyllä! Yksi on Tohoshinkin jäsenten kuvakirja
:DD

K-ON fanikoru

Trinity Blood rintaneule. Esther <3

Lukiollamme tullaan pitämään 80-luvun teemabileet nyt joulukuussa. Olemme Waven kanssa innokkaasti miettineet siihen sopivaa asustusta. T-aran Roly Poly-kappaleessa on 80' tyylisiä vaatteita. Ehkä otamme vaikutteita siitä ^^


Kokeilimme Wavelle myös teemaan sopivaa kampausta.
Kasarit, täältä tullaan! :DD